군만두 gunmandu辛くない

焼き餃子。出前に何個かおまけで付けてくれる店がまだあり、この手の店が愛されている理由のかなりの部分がそこにあります。

韓国のメニューの読み方の章から、印刷そのままの引用です。

アレルギー、正直なところ

上の一文は19品目のいずれにも触れていません。ただしそれは「入っていない」という意味ではありません。

これは上の一文が名前を挙げているものだけです。韓国の出汁は、目に見えるものが器に届く前に作られています — 煮干し、貝、長時間煮た骨はごく普通に使われ、しょうゆも大豆だけでなく小麦から醸されるのが普通です。聞いてください。

이 국물에 멸치나 조개가 들어 있어요?

i gungmure myeolchina jogaega deureo isseoyo?

このスープに煮干しや貝は入っていますか。

どの町にも一軒あり、メニューは短く、しかもどこでも同じ短さです。この手の店は出前をしていて、多くの家庭にとってはそれこそが存在理由です。2人で2品頼むなら、麺を1つと揚げ物を1つにして分けるのが定石です。

「餃子（マンドゥ）」のところにも出てきます。

この一行が入っている章は16ページあり、その隣のアレルギーの章では、19品目に入っていないものについて書いています。どちらもガイドブックの中にあります。